Aanwijzingen
1Gelatine inweken in koud water.
2Slagroom in een pannetje + vanillestokje + suiker langzaam verhitten en 15 minuten zachtjes laten koken.
3Pan van vuur halen, stokje eruit en gelatine oplossen in room mengsel.
4Room in bakjes (of expressokopjes) doen en minimaal 3/4 uur in de koelkast laten afkoelen.
5Op het moment van opdienen, room uit de bakjes halen (even in heet water dompelen) en op een mooi bord storten.
6Versieren met karamel en verse vruchten.
7Op de versiertoer? Maak zoete 'chips' van fruit. Met ananas of met mango.
Een gemakkelijk toetje om een Italiaanse maaltijd af te sluiten.
Heerlijk met een glas Vino Santo of een ander dessertwijn als een Moscato spumante.
