Conte di Campiano Appassimento

Categorieën: ,

8,35

Beschrijving

Opgericht in 1930 is Contri Spumanti uitgegroeid tot een belangrijke en grote speler in de Italiaanse markt. Contri houdt een strikte controle over de gehele productiecyclus. Deze strategie heeft het bedrijf geen windeieren gelegd. Erkenning komt ook uit de professionele hoek door het toenemend aantal awards die ze in de wacht weten te slepen. De dagelijkse leiding is vandaag de dag in handen van Dr. Paolo Contri een briljant oenoloog met een economische achtergrond.

Extra informatie

Druivensoort

Negroamaro

Land

Italië

Overige informatie

Land Italië
Wijngebied Puglia
Jaar Bel / mail / Whatsapp voor de actuele jaargang
Appelatie Salento
Druivensoort Negroamaro
Smaak De kleur van deze wijn is robijnrood met oranje tinten. In de neus intense en complexe aroma’s met tonen van rijp fruit en kruiden. Een goede balans met subtiele tannines en een licht bittertje in de afdronk.
Wijn/spijscombinatie Deze wijn is heerlijk bij kruidige pasta’s, rood vlees en gerijpte kazen.
Bijzonderheden De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken. De druiven worden eind september, begin oktober handmatig geplukt, daarna volgt de maceratie op de schil om smaak en kleur te extraheren.
Lekker bij Kruidig lamsgebraad