Feestdagenpakket

Categorieën: ,

52,50

Beschrijving

Het jaar 2017 loopt alweer bijna ten einde.
De maand december staat bekend om Kerst
en natuurlijk met als afsluiting Oudejaarsavond!
Wat dacht u bijvoorbeeld van een speciaal feestdagenpakket (6 flessen) met daarin
een lekkere bubbel,
twee verleidelijke aperitiefwijnen,
twee krachtpatsers voor bij het diner en
een heerlijke Port als afsluiter van de avond
voor € 52.50

 

Elegante starter
U begint met een heerlijke mousserende Italiaanse Millesimato Brut, die heerlijk bij een bruschetta of een gressinni met Parma ham en basilicum zal smaken.

Iets bijzonders erbij ?… maak een ceviche (rauwe vis die gegaard worden door middel van zuren!)

Vol en romig
Vervolgens geniet u van een bijzondere Spaanse Verdejo uit Rueda, maar wel op houten barrique gerijpt.

De druiven  worden ‘s nachts geoogst om zoveel mogelijk fruitaroma’s te behouden.
Drink hem bij verse pasta met paddenstoelen of
bij een zalmlasagne (alleen de voorbereiding vraag tijd; vooral het vangen van de zalm).

Sappig, droog en vrolijk
Daarna gaat de zon even schijnen met een verleidelijke rosé uit Frankrijk en een hapje verse tonijn
Van Robert Vic, een Mediterraanse blend gemaakt van Syrah, Grenache en Cinsault.

Luxueus en serieus
Voor bij het hoofdgerecht selecteerden wij twee rode krachtpatsers.
Een klassieke Italiaan; Zolla Merlot/Primitivo bij een eendenborst

Genieten van vlees
met een fruitige, volle en zachte houtgerijpte Vintage Fiori uit Moldavië, gemaakt van een bijzondere druif: de Feteasca Neagra (of te wel de zwarte maagd!!!) bij een lekkere ouderwetse rollade!

Nagenieten in stijl
U besluit de avond met een heerlijk glas zwoele Port en mooie harde Hollandse kazen, een stukje Stilton of andere blauwaderige kaas en wat verse noten.
Royal O Porto LBV 2012

Overige informatie