Rotari Cuvée 28 Rosé

Categorieën: , ,

12,95

Plezierige mousserende rosé van hoog niveau.

Beschrijving

Enorm feestelijk, deze roze Italiaanse mousserende wijn. Hij is zachtroze van kleur. Zeer elegant van geur, met vooral veel klein rood fruit van aardbeitjes en bessen. Met een fijne, zachte mousse. De smaak is fris en intens met ook wat gist en specerijen. Een schoonheid!

Een bubbel om op vele momenten te ontkurken. Heerlijk bij een gezellige lunch met gerookte zalm of prosciutto di Parma. Feestelijk als aperitief. Of anders goed te serveren bij wat lichtere dinergerechten. Denk vooral in de richting van vis.

Past goed bij: gerookte zalm, gerookte ham, vis, zeevruchten

Feestelijke mousserende rosé van hoog niveau
Deze mousserende wijn is, net zoals champagne gemaakt volgens de ‘méthode traditionelle’.

Extra informatie

Druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

Land

Italië

Wijngebied

Zuid-Tirol

Overige informatie

Oneliner Fijne en zachte mousse, droog en smaakvol!
Land Italië
Wijngebied Trentino
Jaar Bel / mail / Whatsapp voor de actuele jaargang
Appelatie DOC
Druivensoort 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Vinificatie Druiven worden met de hand geplukt. Fermentatie volgens de 'metodo classico' waarbij de 2e vergisting in de fles plaatsvindt. Een lange lagering van 28 maanden zorgt voor de fijne mousse.
Smaak Zacht roze kleur. Een elegante, door rood fruit gedomineerde neus. Zachte aanzet, fijne en zachte mousse, droog en smaakvol. Vooral veel rood fruit en frisse tonen.
Wijn/spijscombinatie Prachtig als aperitief en heerlijk als begeleider van rood fruit!
Serveertemperatuur 6 - 8 graden
Lekker bij Lange vingers