0521 – 85 34 06
De druiven worden in de tweede helft van september geplukt en zacht geperst. Na het filteren en het sterk afkoelen van de most wordt deze vergist tot 6 % alkohol met een natuurlijke restsuiker.
Een strogele bleke kleur. Een fijne mousse. In de geur aromatisch en rijk met florale tonen. De smaak is duidelijk muskaat getypeerd, zacht, evenwichtig en verfrissend. Lekker als aperitief (met een verse aardbei in het glas), bij diverse fruitnagerechten (aarbeien-rabarber) en cake. Ook heerlijk bij panna cotta.
Druivensoort | Moscato |
---|---|
Land | Italië |
Lekker bij | Zoetigheid |
Wijngebied | Piëmonte |
Land | Italië |
Wijngebied | Piemonte |
Jaar | Bel / mail / Whatsapp voor de actuele jaargang |
Druivensoort | Moscato |
Vinificatie | De druiven worden in de tweede helft van september geplukt en zacht geperst. Na het filteren en het sterk afkoelen van de most wordt deze vergist tot 6 % alkohol met een natuurlijke restsuiker. |
Smaak | Een fijne mousse. De geur is zeer aromatisch, intens en rijk met florale tonen. De smaak is duidelijk muskaat getypeerd, zacht, evenwichtig en verfrissend. |
Wijn/spijscombinatie | Lekker als aperitief (met een verse aardbei in het glas), bij diverse fruitnagerechten (aarbeien-rabarber) en cake. Ook heerlijk bij panna cotta. |
Serveertemperatuur | 8 graden |